Gilì
Sur de Italia
Sicilia Occidentale
Italia
Gilì es una bodega de Sicilia Occidentale, Sicilia (Italia). Fundada en 2023. Trabaja 1,7 hectáreas de viñedo con agricultura biodinámica. Produce unas 4000 botellas al año. Al frente de la bodega está Ermanno Vella & Alice Marconcini. Entre sus vinos disponibles en España: Sotto Scacco, Villo.
La bodega y su historia
Torretta Granitola es un lugar al que no se llega por casualidad. Cincuenta habitantes, costa suroeste de Sicilia, el punto geográficamente más cercano a Túnez —en un día despejado se ve Pantelleria desde la orilla—. Ermanno Vella creció en Sicilia, Alice Marconcini procede de la campiña toscana, a las afueras de Florencia. Han elegido este lugar por dos razones concretas: la extraordinaria biodiversidad de la zona, que protege los viñedos de forma natural y mantiene el equilibrio del ecosistema, y su naturaleza salvaje y casi deshabitada. Aquí se está cerca de la naturaleza de forma concreta, no ideológica. Los viñedos lindan con la Reserva Natural de Gorghi Tondi, un paisaje kárstico con formaciones calcáreas, dolinas y cuevas. La caliza aporta luminosidad y frescura a los vinos, mientras que el aire marino aporta salinidad. Ermanno y Alice siguen prácticas biodinámicas: en octubre de 2024 prepararon su primer Preparado 500, enterrando el cuerno en los campos en otoño y desenterrándolo en primavera. Están construyendo su propia bodega en un terreno recién adquirido y tienen previsto plantar olivos y almendros para aumentar aún más la biodiversidad. Un proyecto recién nacido, hecho con las propias manos, en uno de los lugares más olvidados y más bellos de Sicilia.
"Queríamos expresar la esencia de un territorio y preservarlo. — Ermanno y Alice"
Territorio y filosofía de trabajo
Este lugar nunca se ha considerado una zona de prestigio. No tiene la fama del Etna, ni el renombre del Marsala histórico. Cuenta con cincuenta habitantes, una reserva natural y un mar que en verano huele a sal y a viento africano. Es exactamente el tipo de lugar que Ermanno y Alice buscaban: salvaje, intacto, alejado de todo. La elección no fue romántica, sino meditada. La excepcional biodiversidad de la zona protege los viñedos de forma natural, el suelo calcáreo aporta luminosidad y frescura a los vinos, y la proximidad al mar aporta salinidad. Los viñedos lindan con la Reserva Natural de Gorghi Tondi, un paisaje kárstico con formaciones calcáreas, dolinas y cuevas —uno de los rincones más intactos del oeste de Sicilia. La comunidad de Torretta Granitola es pequeña pero unida: varios viticultores se conocen, se ayudan y comparten incluso las uvas. Es en este contexto donde nació Gilì —no para ocupar un espacio en el mercado, sino para dar voz a un territorio que aún no había encontrado a nadie dispuesto a contarlo de verdad. Ermanno y Alice están construyendo su propia bodega en un terreno recién adquirido, están plantando olivos y almendros para aumentar la biodiversidad. Un proyecto en construcción, literalmente —con las manos, con paciencia, en el lugar adecuado.
Los vinos de Gilì en España
Sotto Scacco
Gilì
Catarratto
Villo
Gilì
Grillo
Gilì está distribuido en España por Convivio Wines. Convivio Wines es un distribuidor de vinos italianos artesanales con sede en Barcelona y distribuye en toda España. Escríbenos por WhatsApp para tarifas, disponibilidad y catas.
¿Interesado en Gilì?
Podemos organizar una cata, enviarte la lista de precios actualizada, o responder cualquier pregunta. Distribuimos en toda España.
WhatsApp Convivio